
Leite

Cogumelo

Queijo

Arroz

Batata

Banana

Couve-flor

Maracujá
Esses alimentos são ricos em cálcio, potássio, vitamina C e outras substâncias.
O cálcio e o potássio contribuem para a formação e manutenção dos ossos, para a regulação dos batimentos cardíacos e para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos. Possuem efeito anti-inflamatório e antialérgico, propriedades antibióticas e ainda ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e a reduzir o LDL colesterol.
As frutas mais ácidas e cítricas são fontes importantes de vitamina C, responsável por diversos benefícios, entre eles o aumento da imunidade a doenças. Os alimentos amarelos também possuem ácido málico e bromelina, que melhoram a digestão e combatem a prisão de ventre.
Não podemos deixar de lado certos tipos de gorduras insaturadas, como os ácidos graxos – o ômega 3 e o ômega 6 –, essenciais na regulação do colesterol, para manter uma pele saudável, para o crescimento das crianças e para o transporte e a absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e dos carotenoides.